Kapcsos tortaformába fektetjük a piskótalapot, megkenjük az eperlekvárral. A túrót áttörjük, összekeverjük a kefirrel, az eperlekvárral, a finomra reszelt fehér csokoládéval, egy-két evőkanál frissen préselt lime-lével és a vaníliaőrleménnyel. A zselatint körülbelül fél deci hideg vízbe áztatjuk pár percre. Utána forrásig melegítjük, majd hőkiegyenlítéssel összedolgozzuk a kefires-eperlekváros krémmel. A két deci tejszínből habot verünk a … Bővebben: Kefires epertorta fehér csokoládéval és mentával