Kis kockákra vágjuk a szalonnát, és kipirítjuk a bográcsban. Rátesszük a finomra vágott vöröshagymát, elkezdjük dinsztelni. Ha már puhul a hagyma, mehet hozzá a felszeletelt fokhagyma és a feldarabolt paprika, paradicsom. Rászórjuk a fűszereket, beletesszük a felkockázott marhahúsokat, ráöntjük a bort, és addig főzzük, míg a marha félig meg nem puhul. Ekkor mehet hozzá a … Bővebben: Keresztapum pörköltje