Kolbászos, füstölt húsos, csicseriborsós leves őszi gombákkal Beáztatjuk a csülköt és a csicseriborsót (külön edényben) pár órára. Leöblítjük a csülköt, és hideg vízben felrakjuk főni. Gyöngyözve forró vízben puhára főzzük. Kiszedjük a vízből, a helyére rakjuk a leszűrt csicseriborsót, és puhára főzzük benne. Közben a hagymát félfőre vágjuk, és megfonnyasztjuk egy evőkanálnyi zsiradékon. A gombát … Bővebben: Kolbászos, füstölt húsos, csicseriborsós leves őszi gombákkal