Összekeverjük kukoricadarát a két egész tojással, ízesítjük egy kis reszelt citromhéjjal, és az összevágott petrezselyem zöldjével. Öntünk rá egy deci vizet, és adunk hozzá annyi kukoricalisztet, hogy sűrű palacsintatészta-állagú legyen. Hagyjuk állni legalább egy órát. Sós, szódabikarbónás vizet forralunk, és kicsit előfőzzük benne a megtisztított spárgát. Leszűrjük, hagyjuk hűlni. Egyesével megmártjuk a kukoricás tésztában, és … Bővebben: Kukoricás bundában sült spárga