Félbevágjuk a paprikákat, kiszedjük a magokat és a csutkát. Egy fazékba szórjuk, öntünk rá vizet, és alaplevet főzünk belőle. Apró kockákra vágjuk a füstölt szalonnát, egy másik fazékban ropogósra pirítjuk. A pörcök egy részét kivesszük, félretesszük a tálaláshoz. A fazékban maradt zsírhoz hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, elkezdjük dinsztelni. Pár perc múlva rátesszük a feldarabolt … Bővebben: Lecsókrémleves