Lecsós töltött paprika

A zsíron megfonnyasztjuk az összevágott hagymát, rádobunk négy összevágott zöldpaprikát. Ha szeretjük az erőset, akkor hozzákarikázunk egy erős paprikát is. A paradicsomokat forrásban lévő vízbe mártjuk egy percre, majd lehúzzuk a héjukat. Amikor már a paprika kezd egy kicsit átlátszóvá válni, rárakjuk az összekockázott paradicsomot, megsózzuk, és összerotyogtatjuk. Végül ráöntjük a paradicsomlevet, és még öt … Bővebben: Lecsós töltött paprika