Az alaposan megmosott mazsolát beáztatjuk a rumba. A tojássárgájákat jól kikeverjük a porcukorral és a liszttel. Beletesszük a tejfölt és a vaníliás cukrot meg a tojások fehérjéből vert habot. Óvatosan összeforgatjuk, hogy ne törjük meg. Egy nagy sütőedényt kikenünk vajjal, a többit felolvasztjuk. Felforraljuk a tejet, és ha már fő, evőkanalanként beleszaggatjuk a masszát, kifőzzük … Bővebben: Mandulás felfújt