Mangalicasteak petrezselymes parázsburgonyával és baconos zöldbabbal A húst megtisztítjuk, és 20 dkg-os szeletekre vágjuk. A sertésfűszeres sóval befűszerezzük, majd 1-2 órát érni hagyjuk fóliában. Kicsomagoljuk a húst, és serpenyőben megsütjük. A parázsburgonyához a tisztított burgonyát sós vízben szinte teljesen készre főzzük. 3 dkg vajon vágott petrezselymet pirítunk, amit sóval és durvára őrölt borssal megfűszerezünk. Ebben … Bővebben: Mangalicasteak petrezselymes parázsburgonyával és baconos zöldbabbal