Megfuttatjuk a vajon a zúzott fokhagymát és az összevágott petrezselyem zöldjét. Rádobjuk az összevágott zsenge mángoldot. Ha eresztett már egy kis levet, megszórjuk három evőkanál liszttel, kicsit megpirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és folyamatos kevergetés mellett felfőzzük. Ha már megfőtt a zöldség, hozzáöntjük a tejet és a tejszínt, összerotyogtatjuk, közben keverjük, mert a benne … Bővebben: Mángoldfőzelék sajtos bundás kenyérrel