Marcipános gyümölcskenyér

Összeaprítjuk az aszalt gyümölcsöket. A mogyoró és a mandula barna héját ledörzsöljük, a magokat egyben hagyjuk vagy nagyon durvára vágjuk. Elektromos habverővel maximális fokozaton körülbelül öt percig verjük az egész tojásokat a cukorral és a rummal, míg szépen kifehéredik és megnő a térfogata. Beleszitáljuk a lisztet, azzal is összeforgatjuk. Egyenletesen eldolgozzuk benne a szárított gyümölcsöket, … Bővebben: Marcipános gyümölcskenyér