A marhahús nagyon finom grillezve. Itthon kevesen készítik jól, holott nem igényel nagy tudományt. A lényeg: néhány percnél tovább tilos sütni, máskülönben rágós lesz, élvezhetetlen. Könnyíthetünk a helyzetünkön, ha nem nagy cubákokat, hanem kisebb, vékonyabb húscsíkokat készítünk, s azt göngyöljük fel mutatósabb darabokká. Így jártam el én is. Fél centis, centis szeleteket vágtam a marhahúsból. … Bővebben: Marhacsíkok sonkával, cukkinival göngyölve