Marharagu ginnel Nagyobb kockákra vágjuk a megmosott húst és a lila hagymákat. Pár kanálnyi olajon megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a fűszereket és a felaprított húst, majd szakaszos párolással, néha megkeverve addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. Ízlés szerint sózzuk. Beletesszük az aszalt gyümölcsöt meg az ecetes gyöngyhagymát, és együtt készre pároljuk. Csak a … Bővebben: Marharagu ginnel, burgonyafánkkal