Mascarponerolád Az étcsokoládét a negyed bögre erős feketekávéval gőz fölé tesszük, és kavargatva addig melegítjük, míg egynemű nem lesz. A tojások sárgáját egy fél bögre cukorral habosra keverjük. Beleöntjük a langyosra hűlt csokit, és belekeverjük a lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. A tésztát 25 × 35 cm-es sütőpapírral … Bővebben: Mascarponerolád