Felkockázzuk a csirkehúst. Keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a finomra vágott medvehagymát, a négy evőkanál olajat, sózzuk, borsozzuk, jól átkeverjük. Egy órán át hideg helyen pihentetjük. Utána bambusznyársakra húzzuk. Egy nagy serpenyőt felforrósítunk, belefektetjük a nyársakat (a serpenyő méretétől függően lehet, hogy két adagban kell megsütnünk), és közepes lángon készre sütjük. Közben egyszer-kétszer megforgatjuk. Az alaposan lesúrolt … Bővebben: Medvehagymás csirkenyárs Boróka-burgonyával