A PAVLOVÁHOZ: ELŐKÉSZÍTÉS: 35 perc – SÜTÉS: 1-1,5 óra – A tojásfehérjéket a sütőporral kemény habbá verjük. Több adagban hozzáadunk 10 dkg porcukrot, és ezzel tovább verjük, mindaddig, míg kőkemény nem lesz a hab. A maradék porcukrot összevegyítjük a vaníliás cukorral és a keményítővel, a habhoz forgatjuk az áttört lekvárral együtt. Habzsákból papírral bélelt tepsire … Bővebben: Meggyes pavlova