Meghámozzuk, és hosszú csíkokra vágjuk a zöldségeket. Sós vizet forralunk egy fazékban, az édesburgonya kivételével beledobjuk az összes zöldséget, és az újraforrás után két-három percig forraljuk, utána leszűrjük, lecsöpögtetjük. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Beleöntjük az előfőzött zöldségeket az édeskrumplival együtt, ráöntjük a mézet, az olívaolajat, a mustárt, rámorzsoljuk a kakukkfüvet, és kézzel jó alaposan … Bővebben: Mézes-mustáros zöldségek