Mézes-mázos, narancsos csülök

Mézes-mázos, narancsos csülök Megtisztítjuk a csülköt, lemossuk, szárazra töröljük. Körben besózzuk. A mézet összekeverjük a narancs reszelt héjával, kifacsart levével, beletépkedjük a friss, illetve belemorzsoljuk a szárított kakukkfűleveleket. Ezzel a páccal alaposan bedörzsöljük a húst minden oldalról. Kizsírozunk egy kis tepsit, belefektetjük a csülköt. Aláöntjük a bort, lezárjuk alufóliával. 180 fokos sütőben 2,5 órát sütjük. … Bővebben: Mézes-mázos, narancsos csülök