Durvára őröljük a diót, a mandulát és a mogyorót. A cukrozott narancshéjat egészen apró darabkákra vágjuk. Egy kis lábosban takaréklángon kevergetve összeolvasztjuk a vajat, a tejszínt meg a cukrot, és ha már egymásba kavarodtak, erősítünk a lángon. A keveréket felforraljuk, ám ahogy felforrt, azonnal lekapjuk a tűzről, és fakanállal beledolgozzuk a darált diót, mogyorót és … Bővebben: Moszkauer