A MUSTÁROS MARHALAPOCKA ELŐKÉSZÍTÉS: 1 óra – PÁCOLÁS: 1 éjszaka – PÁROLÁS: 2 óra – Előző este sózzuk és borsozzuk a húst, majd a magos mustárral jó vastagon bekenjük. Egy éjszakán át érleljük a hűtőben. Másnap egy lábasban kevés zsiradékon minden oldalát elősütjük, teszünk mellé a serpenyőbe még két evőkanál mustárt is. Hozzáadjuk a megtisztított, … Bővebben: Mustáros, párolt marhalapocka zöld fűszeres knédlivel