Narancsos eklerfánk

Tészta Összeforraljuk a vizet a tejjel, a felkockázott vajjal és a csipet sóval. Beleöntjük a lisztet, kevergetve főzzük, míg el nem válik az edény falától. Levesszük a tűzhelyről, és egyesével belekavarjuk az egész tojásokat. Csillagcsővel ellátott habzsákba kanalazzuk, és sütőpapírral bélelt tepsire hosszúkás babapiskóta formákat nyomunk belőle. 200 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, negyedóra múlva 180 … Bővebben: Narancsos eklerfánk