Tiramisu

Habosra keverjük a tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral (elektromos habverővel). A fehérjékből lágy habot verünk. A mascarponét is kihabosítjuk, majd több részletben óvatosan összeforgatjuk a kétféle tojáshabbal. A kávét elkeverjük a rummal, bő 2 dl forró vízzel. Egyesével megmártjuk benne a piskótákat, alaposan, hogy jól átitassa a kávé a száraz süteményt. Egy … Bővebben: Tiramisu