Az avokádót megmossuk, húsát körben bevágjuk, kifordítjuk a magot. Egy aprítógépbe kaparjuk. Hozzáadjuk a kakaót, a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot. Először alacsony, később magas fokozaton kihabosítjuk. Négy pohárba szétosztjuk, a tetejére ültetünk egy-egy szem szedret vagy más bogyós gyümölcsöt, és már tálalhatjuk is.