Nyúlgerinc lencsével és sütőtökkel Kétmaréknyi szabályos kockát vágunk a sütőtökből, félretesszük. A hagymát finomra vágjuk, kevés olívaolajon megpároljuk, hozzáadjuk a többi sütőtököt feldarabolva, és kevés vízzel puhára pároljuk. Mikor elkészült, az összes folyadékot elpárologtatjuk róla, majd a vajjal simára turmixoljuk, sózzuk, szükség szerint kevés mézet adunk hozzá. A lencsét egy babérlevéllel megfőzzük. A nyúlgerincet lehártyázzuk, … Bővebben: Nyúlgerinc lencsével és sütőtökkel