Előkészítjük a zöldségeket, mindegyiket megtisztítjuk, apróra vágjuk. Megdinszteljük a zsiradékon a finomra vágott vöröshagymát. Az édesburgonya és a kelkáposzta kivételével rászórjuk az összes felaprított zöldségfélét, és közepes lángon tíz percig pároljuk. Közben hozzáadjuk az összevágott zsályát, a zúzott fokhagymát, sózzuk és borsozzuk. Felöntjük az alaplével, és elkezdjük főzni. Ha már minden zöldség majdnem puha, beletesszük … Bővebben: Őszi zöldségleves csipettésztával