Egy kis lábasba öntjük a tejszínt és a tejet. Beletesszük a kis darabokra vágott fehér csokoládét, hozzákeverjük a vaníliaőrleményt. Mérsékelt hőfokon folyamatos keverés mellett elkezdjük melegíteni mindaddig, amíg a cukor és a fehér csokoládé tökéletesen fel nem olvad. Rögtön levesszük a tűzhelyről, és megvárjuk, amíg kézmelegre hűl. Közben az áfonyát és a málnát turmixgépben simára … Bővebben: Panna cotta áfonyával és málnával