Sóval és borssal meghintjük az egy- vagy kétcsontos darabokra vágott oldalast. Egy serpenyőben elősütjük a két evőkanál zsíron. Hozzáadjuk a meghámozott, cikkekre vágott vöröshagymát, a felszeletelt fokhagymát, öntünk alá egy kevés vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. A mártáshoz egy serpenyőben megpirítjuk az egy evőkanál zsíron az egy evőkanál lisztet. Rátesszük a meghámozott, cikkekre vágott … Bővebben: Paprikamártásos oldalas tepsis tócsnival