Paradicsomos-gombás csirke A rizst a szokásos módon megfőzzük. Megmossuk a csirkét, papírtörlővel szárazra töröljük. Ujjal fellazítjuk a bőrét a melle és a combja felett, kívül-belül besózzuk, és hagyjuk állni, míg elkészítjük a tölteléket. A paradicsom olaján megfuttatjuk a felaprított hagymát. Rádobjuk a kisebb cikkekre vágott gombát, sóval, borssal, zúzott fokhagymával, finomra vágott petrezselyem zöldjével ízesítjük. … Bővebben: Paradicsomos-gombás csirke