Vastag szeletekre vágjuk a csirkehúst. A szeletek mindkét oldalát meghintjük sóval és darált fekete borssal. A spenótot megtisztítjuk, forrásban lévő sós vízbe dobjuk, egy perc múlva szűrővel hideg vízbe átemeljük, majd leszűrjük. Kikenünk a vajjal egy kisebb tepsit. A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk, elosztjuk a tepsi alján, finoman sózzuk. Rátesszük a leszűrt spenótot. … Bővebben: Parajos tejszínben sült csirkemell pirított mandulás basmati rizzsel