Patisszonos pörkölt Zsiradékon üvegesre pároljuk a finomra vágott hagymát, rádobjuk a fűszereket, sót, borsot, zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a pirospaprikát meg a kockára vágott húst. Kicsit pirítjuk vele, majd öntünk alá pici vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha kell, időnként pótoljuk az elfőtt folyadékot, de ügyelünk arra, hogy mindig rövid lé legyen alatta. A … Bővebben: Patisszonos pörkölt