A citromot és a narancsot felszeleteljük, a szőlőszemeket elfelezzük és kimagozzuk. Az egészet egy bólésedénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a maraschino cseresznyét és a levét, valamint a sherryt és a borpárlatot. A bóléalapot megkeverjük, és 30 percre hideg helyre állítjuk. Ezután öntjük hozzá a pezsgőt. Szőlőbólé gyerekeknek Narancsbólé