Kicsi zsiradékon üvegesre pároljuk a megtisztított, nagyobb kockára vágott krumplit. Hozzáadjuk a szintén felkockázott húst, sózzuk, és borsozzuk, fűszerezzük zúzott fokhagymával, felaprított petrezselyem zöldjével. Amikor már megpuhult a hús, akkor adjuk hozzá a felkockázott vöröshagymát, és a szintén kockára vágott paradicsomot és paprikát. Kevergetve összefőzzük. Wellington szűzpogácsák