Porcsalmai húsgombócleves A nagyon vékony csíkokra vágott sonkát kevés zsíron megpirítom. Hozzáteszem a megtisztított, vékony karikára vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, és együtt párolom. Beledobom az apró kockákra vágott burgonyát és vöröshagymát, a babérlevelet, a zúzott fokhagymát, a mustárt, megsózom, s kevergetve puhítom. Felengedem húslével (húsleveskockából is jó), és húsgombócot főzök bele. Húsgombóc A húst kétszer … Bővebben: Porcsalmai húsgombócleves