Lereszeljük a sajtot. A húst éles késsel kinyitjuk, és jó nagy szeletre kiveregetjük. Besózzuk. Elkészítjük a tölteléket. A sajtból húsz dekát beleöntünk az aprítógépbe, hozzáadjuk a durvára vágott fokhagymát és petrezselyem zöldjét, a vajat és a zsírt, pici borssal és sóval ízesítjük. Pár nyomással krémesítjük az összetevőket. Utána átkaparjuk egy tálba, és belekeverjük a félretett … Bővebben: Rántott hús fűszeres sajtkrémmel töltve