Vásárlásnál felszúratjuk a hentesnél a dagadót. Két tojást keményre főzünk. Finomra vágjuk a vöröshagymát, a zsiradékon üvegesre sütjük, rádobjuk a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a felaprított répát meg paprikát, és roppanósra pároljuk. A zsemléket széttépkedjük, és beáztatjuk egy kis vizes tejbe. Utána kicsavarjuk, szétmorzsoljuk. Hozzákeverjük a megsütött zöldségeket, az apró kockákra vágott két kemény tojást, … Bővebben: Rántott töltött dagadó