Ratatouille Nagyobb kockára vágjuk a hagymát, kicsit megfuttatjuk némi olajon. Amikor már üveges, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Összeforrósítjuk, majd hozzátesszük a héjastul szintén nagyobb kockákra szabott padlizsánt, cukkinit. Félig puhára pároljuk, utána jöhet hozzá a felvágott paradicsom, paprika. Megsózzuk, meghintjük a finomra vágott zöld fűszerekkel. Végül hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, alaposan összeforraljuk. A frissen sült … Bővebben: Ratatouille grillezett rozmaringos borjúszűzzel