A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. Belerakjuk egy fazékba, öntünk rá két liter vizet. Hozzáadjuk a fahéjat, a cukrot, a citromhéjat és a sót. Néhány percig forraljuk. A tejfölt simára keverjük a liszttel, és hőkiegyenlítéssel a forrásban lévő levesbe öntjük. Hozzáadjuk a rizst és a jól megmosott mazsolát. Még körülbelül tíz percig forraljuk. … Bővebben: Rizses almaleves