Bedörzsöljük a sertéstarját a fűszerkeverékkel, valamint sóval és borssal. Egy kis tepsit kikenünk a zsírral, belefektetjük a befűszerezett húst. Mellé tesszük a cikkekre vágott vöröshagymát, a fokhagymagerezdeket, a rozmaringot és a zsályát. Öntünk alá egy kevés vizet. Alufóliával lezárjuk, és 180 fokos sütőben egy órán át sütjük. Kivesszük a tepsit a sütőből, levesszük róla a … Bővebben: Rozmaringos-zsályás tépett sertés sajtos polentakrémmel