A képen is látszik, hogy mennyire szemet gyönyörködtető, igazi ünnepi asztalra való fogás ez. Vendégeink, szeretteink méltó elismerését válthatja ki, ráadásul egészen egyszerűen elkészíthető. (A kemence helyett a sütő is megteszi!) A karajt a felfelé álló bordacsontok mentén függőlegesen lefelé bevágtam, úgy, ahogy máskor a gerinccsontról lefejtjük a húst. Ezt követően viszont már nem a … Bővebben: Rozmaringos göngyölt karaj