Salátaleves A salátát jól megmossuk, leveleit vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk. A pörcöt kivesszük, félretesszük. A zsiradékban a liszttel elkészítjük a rántást, zúzott fokhagymával, majoránnával ízesítjük, majd elkeverjük benne a pirospaprikát. Felöntjük vízzel, és beletesszük a csíkokra vágott salátát. Sóval ízesítjük, felforraljuk, és mindössze 3-4 percig főzzük. Tálalás előtt a … Bővebben: Salátaleves