Sárgabarack-kivi dzsem A barackot megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, a kivit meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A citromot alaposan megmossuk, majd héjastól kis kockákra daraboljuk. A gyümölcsöket egy nagyobb lábasba tesszük, belekeverjük a cukrot. Felforraljuk, félóráig lassú tűzön főzzük. Közben gyakran megkeverjük, a habját leszedegetjük. Az elkészült dzsemet még forrón alaposan kimosott üvegekbe töltjük, szorosan lezárjuk, és száraz … Bővebben: Sárgabarack-kivi dzsem