Savanyú káposztával töltött rokfortos derelye Felcsíkozzuk a szalonnát, kipirítjuk. Rádobjuk a felszeletelt hagymát és a savanyú káposztát (melyet előzőleg kicsit átmoshatunk, ha túl savanyúnak találnánk). Sózzuk-borsozzuk, és puhulásig pároljuk. Közben tésztát gyúrunk a két egész tojásból és annyi lisztből, amennyit felvesz. Vékonyra kinyújtjuk. Egyik felére kis kupacokban rárakjuk a kihűlt tölteléket, mindegyik tetejére morzsolunk egy … Bővebben: Savanyú káposztával töltött rokfortos derelye