Savanyú lencse mustáros malacsülttel Éles késsel bekockázzuk a malac bőrét. A húsát jól bedörzsöljük 3-4 evőkanál mustárral, a majoránnával és két gerezd zúzott fokhagymával. A bőrt jól megsózzuk, mert ettől lesz majd ropogós. Nagyobb darabokra vágjuk. Egy kizsírozott tepsibe fektetjük a bőrös felével felfelé. Rálocsoljuk a megolvasztott zsírt, öntünk még mellé 2-3 deci vizet, és … Bővebben: Savanyú lencse mustáros malacsülttel