Serpenyős grillcsirke gombás burgonyával A csirkét félbevágjuk a mellcsontjánál. Kiterítjük, és kivágjuk a gerincrészt. Megsózzuk, majd sok zsemlemorzsában megforgatjuk. Egy akkora serpenyőbe, amelyben egymás mellett elfér a két lapos fél csirke, 1-1,5 cm magasan olajat öntünk. Megforrósítjuk, és belehelyezzük a húsdarabokat. Egy akkora fazekat, aminek az alja kicsit kisebb, mint a serpenyő, teleengedünk vízzel, és … Bővebben: Serpenyős grillcsirke gombás burgonyával