Sokszínű zöldséges rizs Két evőkanál kókuszzsíron kifehérítjük a rizst. Felöntjük a felforrósított alaplével, elkezdjük főzni, ha kell, adunk még hozzá forró vizet. Roppanósra főzzük, közben ízlés szerint sózzuk. Meghámozzuk az édesburgonyát, felkockázzuk. Egy nagy tepsire sütőpapírt terítünk, megkenjük kókuszzsírral. Beleszórjuk az édesburgonyát, sózzuk, meghintjük a fahéjjal, és 180-200 fokos sütőben addig sütjük, míg itt-ott sötétbarnára … Bővebben: Sokszínű zöldséges rizs