Nagyon alaposan megmossuk a somot, ha maradt rajta pici szár, leszedjük róla. A somszemeket a befőzőlábasba rakjuk. Öntünk alá körülbelül egy deci vizet, és elkezdjük főzni. Kis lángon forraljuk, míg meg nem puhulnak a szemek, közben gyakran megkeverjük, ha le akarna égni, öntünk mindig alá egy kis vizet. Ha már puha, akkor egy nagy lyukú … Bővebben: Somlekvár