Sonkás rakott dödölle A burgonyát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, és sós vízben feltesszük főni. Teljesen szétfőzzük, hogy szinte a leve is elforrjon. Habverővel széttörjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy elég kemény, de könnyen szaggatható tésztát kapjunk. Az edényt visszatesszük a tűzre, és a masszát kavargatva pirítjuk. Amikor összeállt, kizsírozott tűzálló tálba kanalazzuk. A tojást keményre … Bővebben: Sonkás rakott dödölle