Sonkás-zöldséges burgonyás pite A burgonyát meghámozzuk, felét durvára reszeljük, felét kockára vágjuk. Keverőtálba tesszük. Kockákra vágjuk a póréhagymát, a kápia paprikát meg a sonkát, ezeket is a burgonya mellé dobjuk. Rászórjuk a finomra vágott petrezselyem zöldjét és a lereszelt fokhagymát, végül öszszekeverjük az olvasztott vajjal. Habbá verjük a fehérjéket, hozzátesszük a sárgájákat, és addig verjük, … Bővebben: Sonkás-zöldséges burgonyás pite