Először a granitát készítjük el. A forró kávéban feloldjuk a cukrot. Ha kihűlt, összekeverjük a kókusztejjel és a vaníliakivonattal. Lapos tepsibe töltjük, és a fagyasztóba tesszük. Félóránként kivesszük, villával átkeverjük, hogy szemcsés legyen az állaga, ezt ismételjük, míg meg nem fagy teljesen. A tojásfehérjéket a sütőporral kemény habbá verjük. Hozzáadunk 20 dkg porcukrot több kis … Bővebben: Sós mogyorós habcsók kávégranitával