Stíriai metélt – A nagymama zseniális túrós desszertje Szitán áttörjük a túrót. Összekeverjük a liszttel, a csipet sóval, egy kávéskanálnyi cukorral, egy tojással, fél deci tejföllel. Jól kidolgozzuk a tésztát, majd enyhén lisztezett deszkán nem túl vékonyra kinyújtjuk, és széles metéltre felvágjuk. Sós vízben kifőzzük. Amíg fő, a puha vajat kikavarjuk három tojássárgájával, hozzákeverjük a … Bővebben: Stíriai metélt – A nagymama zseniális túrós desszertje