Meghámozzuk és finomra vágjuk a salottahagymát, kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, majd rászórjuk a rizst, kevergetve átforrósítjuk. Ízesítjük pici sóval, borssal, felöntjük a fehérborral, és folyamatosan kevergetve főzzük, míg a rizs fel nem szívja. Felforrósítunk 8 deci alaplevet, elkezdjük hozzáadni a rizshez, mindig egy-egy merőkanállal. Ha ezt felszívta a rizs, akkor megy … Bővebben: Sült céklás, kecskesajtos rizottó